Каталог химических реактивов

Железо (II) сернокислое 7-водное

Железо (III) оксид для катализаторов

Железо (III) оксид для ферритов

Железо (III) оксид для ферритов ММ-2

Железо (III) оксид СП 400 для ферритов

Калий хлористый

Магний окись для форстеритовой керамики

Магний окись, осажденная из природного сырья

Магний оксид

Магний углекислый основной водный

Магния карбонат основной для оптической керамики

Магния оксид для дефектоскопии

Медь (II) сернокислая 5-водная/med-ii-sernokislaya-5-vodnaya

Медь (II) углекислая основная

Медь (II) уксуснокислая 1-водная

Натрий сернокислый

Натрий углекислый

Натрий углекислый 10-водный

Натрий хлористый

Натрия сульфат 10-водный


 

Каталог Фармацевтических субстанций

Калия хлорид

Магний карбонат основной

Магния окись

Натрия хлорид

Железа сульфат


 

Каталог Пищевых добавок

Калия хлорид (Е508)

Магния карбонат Е504i

Магния оксид (Е530)

Набор солей для приготовления маломинерализованной питьевой воды из дистиллята

Натрия карбонат (Е500i)

Натрия сульфат (Е514)

Посолочно-нитритная смесь


 

Каталог Минеральных удобрений

Сульфат аммония


 

Каталог Технической химии

Купорос железный технический

Магнезия жженая техническая

Магний углекислый технический

Пигменты железоокисные для красок

Препарат моющий КМУ-1

Сода-сырец

Содосульфатная смесь


 

Химические вещества под заказ

Посолочно-нитритная смесь

Синонимы нитритная соль, пеклосоль

Нормативно-техническая документация ТУ 10.89.19-002-15362230-2017

Внешний вид кристаллический продукт, белый или с оттенками, без посторонних запахов

et|icon_check_alt2|R

Товар в наличии

Оптовые поставки посолочно-нитритной смеси

Предлагаем продукцию нашего химзавода по конкурентоспособным ценам. Самые выгодные условия при заключении договора о постоянных поставках. Самая быстрая доставка при единоразовом заказе.

Любые реактивы и химические соединения для любой отрасли промышленности.

Доставляем в любую точку страны собственным автотранспортом или по железной дороге.

Предлагаем любые объемы нитритно-посолочной смеси для пищевой промышленности – по самым низким ценам, в любом объеме.

Свойства посолочно-нитритной смеси

Белые кристаллы оксида магния слабо растворяются в воде, но обладают высокой гигроскопичностью. Хорошо растворяются в аммиаке и кислотах.

Вещество негорючее, взрывобезопасное.

Соединение естественного происхождения, входит в состав магнезита, доломита и карнеллита.

Производятся две формы магния оксида: легкая и тяжелая. Для пищевой добавки применяется легкая форма.

Химическая активность

При контакте с кислотами образовывает соли. Растворение в воде идет быстрее, если вода нагрета.

 

Краткая характеристика вещества

Тип вещества – неорганическое
Внешний вид – белый порошок
Цвет – белый
Вкус – не имеет
Запах – не имеет
Агрегатное состояние (при 20 °C и атмосферном давлении 1 атм.) – твердое вещество
Плотность (состояние вещества – твердое вещество, при 20 °C), кг/м3 – 3580
Плотность (состояние вещества – твердое вещество, при 20 °C), г/см3 – 3,58 Температура кипения, °C – 3600
Температура плавления, °C – 2825
Молярная масса, г/моль – 40,3044


Видео с рассказом о том что такое нитритная соль и для чего она нужна

Транспортировка

Наш завод предоставляет гарантию на соответствие требованиям предъявляемым при хранении вещества в рекомендуемых условиях, при правильной транспортировке и хранении.

Так как смесь требует к себе особого внимания при транспортировке, то нужно отнестись к его упаковке с особой тщательностью. Наша компания может организовать его упаковку по ГОСТу. На нашем химическом заводе по изготовлению посолочно-нитритной смеси, готовое вещество упаковывается в прочные полиэтиленовые мешки, соответствующие стандартам. На выбор покупателя, так же возможна упаковка этого вещества в бумажные пяти-шести-слойные мешки.

Получение

Нитритную соль получают путем выпаривания нитрита натрия, растворенного в солевом растворе. Полученная таким образом соль применяется в качестве вкусовой добавки.

Нитрит натрия получают из оксидов азота, так как он является солью азотистой кислоты.

Используется также метод получения из нитратов натрия путем термического воздействия на смесь с порошком свинца. Полученная субстанция растворяется в воде, после чего оксиды свинца выпадают в осадок, а в растворе остается чистый нитрит натрия.

Дозировка данного продукта строго ограничена, так как в большом количестве она наносит вред.

Выглядит как кристаллический порошок, похожий на сахар.

Основное предназначение добавки – улучшение вкусовых и внешних качеств продуктов мясоперерабатывающей промышленности.

Смесь состоит из трех компонентов:

  • просушенная поваренная соль – не менее 99,4%

  • консервант Е250, нитрит натрия – 0,57%

  • стабилизатор, предотвращающий слеживание смеси – 0,01%.

Второй компонент смеси, нитрит натрия – это белый кристаллический порошок. Может иметь желтоватый оттенок.

Растворим в воде. При контакте с воздухом вступает в медленную реакцию с кислородом и становится нитратом.

Применение

Применение сульфата натрия на пищевом производствеДанную смесь можно применять при изготовлении всех видов мясных изделий, для придания им соленого вкуса, свойственной розово-красной окраски, большей стойкости при хранении, улучшения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.

Нитритная соль придает продукции насыщенный аппетитный розовый или красный цвет, который не меняется в процессе приготовления. Колбасы и другая мясная продукция сохраняют вкус и внешний вид даже при длительном хранении.

  • Срок годности продлевается, так как солевая смесь является эффективным консервантом.
  • Нитритно-посолочная смесь снижает скорость окисления липидов, что предотвращает появления посторонних привкусов даже в продуктах, богатых животными жирами.
  • Смесь воздействует на структуру мясных волокон, делая продукты более нежными и вкусными.
  • Е 250 является также эффективным антибактериальным агентом, хотя противодействие возбудителям ботулизма не доказано.
  • Взаимодействие с животным белком придает продукту питания розовый цвет.
  • Производители колбасной продукции применяют смесь в концентрациях, безопасных для здоровья.

Для предупреждения передозировки и отравления пищевой добавкой она допущена к продаже только в смеси с солью поваренной. В указанных выше количествах консервант не оказывает влияния на организм.

Мы строго контролируем производство на всех этапах. Все партии продукции проходят предпродажную проверку на соответствие установленным нормативам. Перед отправкой обязательно проводятся заборы готового вещества, которые проверяются в лаборатории.

Гарантирует высокое качество каждого проданного килограмма.

Другие области применения

Кроме пищевой промышленности, вещество Е 250 используется в других областях деятельности человека.

  • Порошок и водный раствор вещества используется в виде противоморозной присадки для бетона и для создания морозоустойчивых монолитов.
  • В производстве конструкций и изделий применяется для повышения прочности в неблагоприятных атмосферных условиях.
  • Применяется в производстве красителей и органических соединений.
  • Используется для окрашивания текстиля.
  • Входит в состав средств для обработки поверхностей металлов.
  • Включен в технологическую цепочку производства каучука.
  • Применяется в производстве взрывчатых веществ.
  • Используется в фотографии как антиокислитель.

Добавка применяется также в медицине в качестве:

  • сосудорасширяющего и бронхолитического средства
  • антидота при отравлениях цианидами.

Применение в медицине будет расширено, так как на данный момент ведутся исследования замеченных положительных воздействий при ишемии сердца, аневризмах головного мозга и других патологических состояниях.

Применение добавки строго ограничено, так как однократный прием нескольких граммов продукта приводит к тяжелым последствиям.

Меры предосторожности при обращении с веществом

Среди негативных воздействий на человека – это общее токсическое воздействие при контакте с веществом без средств защиты, при попадании на кожу может вызвать сильное раздражение, тот же эффект ждет в случае попадания на слизистую оболочку. Предельно допустимая концентрация внутри рабочей зоны не должна превышать – 1 мг/м.

Во время работы с веществом нужно обязательно использовать индивидуальные средства защиты, например такие как: респираторами, резиновыми перчатками, защитными очками.

В помещениях где проводятся работы, необходимо обеспечить наличие общей приточно-вытяжной вентиляции. А места наибольшей концентрации вещества должны быть отдельны от общего пространства помещения и так же должны быть с локальной вытяжной вентиляцией. Проводить исследование вещества следует в вытяжном шкафу, в специально оборудованной для этого, лаборатории.

Приглашаем к сотрудничеству

Заключаем договоры о постоянных поставках на самых выгодных условиях. Поручите нам обеспечение производства всеми необходимыми химикатами.

Заказчикам предлагаются самые выгодные цены, сниженная стоимость доставки и дополнительные скидки, которые растут с каждым продлением договора о постоянном сотрудничестве или каждым новым заказом.

Воспользуйтесь всеми преимуществами покупки напрямую производителя, без посредников, и Вы увидите что цена без посредников будет намного ниже, потому что Вы получаете продукцию без перевалочных баз и перекупов. Делая заказ напрямую на нашем заводе Вы получаете ряд преимуществ:

  • высокой скоростью поставок

  • низкими ценами

  • привлекательными скидками

  • широкими возможностями развитого производства.

Свяжитесь с нашим отделом продаж, чтобы убедиться в высоком качестве наших предложений.

Показатели качества
Показатели качества Требования ТУ
 Массовая доля хлорида натрия (в пересчете на сухое вещество), %,  не менее 98,0
 Массовая доля нитрита натрия, % 0,3-0,9
 Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более 0,16
 Массовая доля влаги, %, не более 1,0
 Массовая доля сульфитов, сульфатов в пересчете на (SO4), %, не   более 0,8
 Массовая доля ферроцианида калия, %, не более 0,001
Условия хранения в упаковке изготовителя в закрытых сухих помещениях

Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления

Каталог нашей продукции

Химические реактивы

Железо (II) сернокислое 7-водное

Железо (III) оксид для катализаторов

Железо (III) оксид для ферритов

Железо (III) оксид для ферритов ММ-2

Железо (III) оксид СП 400 для ферритов

Калий хлористый

Магний окись для форстеритовой керамики

Магний окись, осажденная из природного сырья

Магний оксид

Магний углекислый основной водный

Магния карбонат основной для оптической керамики

Магния оксид для дефектоскопии

Медь (II) сернокислая 5-водная/med-ii-sernokislaya-5-vodnaya

Медь (II) углекислая основная

Медь (II) уксуснокислая 1-водная

Натрий сернокислый

Натрий углекислый

Натрий углекислый 10-водный

Натрий хлористый

Натрия сульфат 10-водный



Фармацевтические субстанции

Калия хлорид

Магний карбонат основной

Магния окись

Натрия хлорид

Железа сульфат



Пищевые добавки

Калия хлорид (Е508)

Магния карбонат Е504i

Магния оксид (Е530)

Набор солей для приготовления маломинерализованной питьевой воды из дистиллята

Натрия карбонат (Е500i)

Натрия сульфат (Е514)

Посолочно-нитритная смесь



Минеральные удобрения

Сульфат аммония



Техническая химия

Купорос железный технический

Магнезия жженая техническая

Магний углекислый технический

Пигменты железоокисные для красок

Препарат моющий КМУ-1

Сода-сырец

Содосульфатная смесь



Химические вещества под заказ

Работаем со всеми городами России

А

Абакан

Альметьевск

Анапа

Ангарск

Арзамас

Артём

Архангельск

Астрахань

Ачинск

Б

Балаково

Балашиха

Барнаул

Батайск

Белгород

Бердск

Березняки

Бийск

Благовещенск

Братск

Брянск

В

Великий Новгород

Владивосток

Владимир

Волгоград

Волгодонск

Волжский

Вологда

Воронеж

Д

Дзержинск

Дмитровград

Долгопрудный

Домодедово

Е

Евпатория

Екатеринбург

Елец

Ессентуки

Ж

Железногорск

Жуковский

З

Златоуст

И

Иваново

Ижевск

Иркутск

Йошкар Ола

К

Казань

Калининград

Калуга

Каменск-Уральский

Камышин

Кемерово

Керчь

Киров

Кисловодск

Коломна

Комсомольск На Амуре

Копейск

Королёв

Кострома

Красногорск

Краснодар

Красноярск

Курган

Курск

Л

Липецк

Люберцы

М

Магнитогорск

Междуреченск

Миасс

Москва

Мурманск

Муром

Н

Набережные Челны

Назрань

Находка

Невинномысск

Нефтекамск

Нефтеюганск

Нижневартовск

Нижнекамск

Нижний Новгород

Нижний Тагил

Новоалтайск

Новокузнецк

Новокуйбышевск

Новосибирск

Новый Уренгой

Новомосковск

Новороссийск

Новочебоксарск

Новочеркасск

Новошахтинск

Ногинск

Норильск

Ноябрьск

О

Обнинск

Одинцово

Октябрьский

Омск

Оренбург

Орехово-Зуево

Орёл

Орск

П

Пенза

Первоуральск

Пермь

Петрозаводск

Петропавловск-Камчатский

Подольск

Прокопьевск

Псков

Пушкино

Р

Раменское

Реутов

Ростов На Дону

Рубцовск

Рыбинск

Рязань

С

Салават

Самара

Санкт-Петербург

Саранск

Саратов

Севастополь

Северодвинск

Северск

Сергиев Посад

Серпухов

Симферополь

Славгород

Смоленск

Сочи

Ставрополь

Старый Оскол

Сургут

Сызрань

Сыктывкар

Т

Таганрог

Тамбов

Тверь

Тольятти

Томск

Тула

Тюмень

У

Улан-Уде

Ульяновск

Уссурийск

Уфа

Х

Хабаровск

Химки

Ч

Чебоксары

Челябинск

Череповец

Чита

Ш

Шахты

Щёлково

Э

Электросталь

Элиста

Энгельс

Ю

Южно-Сахалинск

Я

Якутск

Яровое

Ярославль

Ялта

 

Михайловский завод химических реактивов. Алтайский край, Барнаул, Социалистический проспект, 130а
et|icon_mobile|
+7 (3852) 59-00-83
+7 (953) 035-18-47
+7 (913) 090-38-18